 |
|
www.ovotherm.com |
انواع
بستهبندي بهداشتي تخممرغ از مواد
پلي استيرن شفاف در سايزهاي مختلف
تخممرغ يك غذاي ارزشمند در رژيم
غذايي افراد سالم محسوب ميشود و يكي
از منابع پروتئيني است كه تمامي
ويتامينها (بهجز ويتامين C) و
مواد معدني مورد نياز بدن انسان را
تامين مي كند و از كيفيت غذايي مطلوبي
برخوردار است . بهطوريكه بعد از شير
مادر دومين ماده غذايي كامل محسوب شده
و داراي ارزش بيولوژيكي بالايي است |
|
روي
پوسته تخممرغ منافذ ريز بيشماري
وجود دارند كه عمده ترين راه نفوذ
آلودگيها و اجرام به درون تخممرغ ميباشند
لذا پوسته آغشته بهكود ، كاهش ضخامت
پوسته آهكي ، افزايش منافذ ريز در اثر
حمل و نقل و شرايط نگهداري نامساعد ،
تركيدگي و شكستگي پوسته همراه با
شرايط مناسب رطوبت و حرارت ، موجبات
رشد باكتريها و در نتيجه آلودگي
ميكروبي و فساد اين ماده غذايي
ارزشمند را فراهم مي آورد .
حفظ و
نگهداري تخم مرغ در شرايط محيطي مناسب
و بدور از هرگونه آلودگي در بسته بنديهاي
بهداشتي، :
اطمينان از سلامت محصول را بهارمغان
مي آورد. بسته بندي كاملا بهداشتي و
در عين حال شفاف كه تخم مرغ ها را در
معرض ديد مستقيم مصرف كننده قرار ميدهد
داراي مزاياي زير است
:
|
1- جلوگيري از شكستگي تخممرغها در يك محفظه
كاملا بسته با استحكام لازم.
2- جلوگيري از نفوذ پذيري ميكروب ها.
3- ممانعت از تماس مستقيم دست .
4- حمل و نقل مطمئن و آسان.
5- بازار پسندي.
6-عرضه در انواع بسته بندي 4 ,6 , 9 , 10 , 15 و
30 تايي مطابق باسليقه و مقدار موردنياز مصرفكننده.
7- هويت بخشيدن به تخم مرغ با ذكر نام توليدكننده
و مشخصات آن.
8- آگاهي مصرف كننده از تاريخ توليد و انقضاء
محصول تخم مرغ.
9- امكان دسترسي مصرف كننده به انواع تخم مرغ ريز
, درشت و متوسط با اوزان مختلف.
10- عدم عرضه تخممرغ كثيف، شكسته يا تركخورده كه
قطعا حامل آلودگي هاست. |
|
|
|
|
